グラデューカ

繊維街の真ん中にある、イタリアンレストランのグランデューカ。繊維街で「おすすめのレストラン」を尋ねたところ、多くの人が名前を挙げたのがこの店だ。シェフは、イタリア、トスカーナで修業を積んだ後、1995年に同店をオープン。日本人の味覚に合う、甘酸っぱくコクのあるトマトソースにこだわった『スパゲッティ ポモドーロ』、イタリアの赤ワインに一昼夜漬け込んだ『黒毛和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み』などの名物料理が、地元の人たちにも熱愛されている。料理の邪魔をしないことを考慮し、セレクトされたワインとともに味わいたい。