ぎんざ寿し幸

1935年創業、親子4代にわたり受け継がれてきた江戸前寿司店。店内にはメインのカウンターのほか、奥に掘りごたつ式のカウンターを併設。席に着くと、名人が寿司を握る厳かな姿を眺められる。高級な雰囲気に包まれながらの丁寧なもてなしが魅力だ。

同店ではマグロを味わわずに帰ることはできない。一年を通してとっておきの国産本マグロを仕入れており、特にトロは甘い脂が舌の上で上品にほどけていく。