本当においしいハンバーガーを食べたくなったら、本郷三丁目に向かおう。春日通り沿いに店を構える「ファイヤーハウス（Fire House）」は、1996年の開店以来、今でも行列の絶えないハンバーガー専門店だ。
アメリカンスタイルの店内で、さまざまな種類のバーガーやホットドッグ、サンドイッチなどをはじめとする、アメリカらしい料理を楽しめる。きっちり塩を効かせ、香ばしく焼き上げたパティは噛み締める程に肉のうまみがあふれてくる。
カリカリに焼いたベーコンとチェダーチーズが入る定番の「ベーコンチーズバーガー」は絶対に外せないが、人気メニューの「モッツァレラマッシュルームバーガー」も、訪れた際は頼みたい。パティとレタス、トマト、レリッシュ、タマネギに、マスタードとマヨネーズ、とろとろのモッツァレラチーズとたっぷりのマッシュルームをバンズで挟んだ一品だ。
エスプレッソフレーバーのドッグを使ったホットドッグもおすすめで、容赦ない量のザワークラウトが載る「ホットドッグ ザワークラウト」も非常においしい。間違いなく東京でベスト5に入るバーガーショップだろう。また、2013年1月には新橋にデリバリー専門の店舗をオープンし、東京のグルメバーガーシーンを変わらず牽引し続けている。
関連記事
『東京、ベストハンバーガー20選』