ワインと一緒にかゆが楽しめるバル、ファビュダイン。腸の健康を促進するレシピに基づいたメニューと、それに合う自然派ワインを提供する。
かゆは、6〜8種類を用意。『2色胡麻と海藻たっぷりのお粥』や『きのことパプリカのお粥 チーズ風味』『パイナップル出汁のフルーティお粥』など、他では味わえない組み合わせばかりだ。併せて、有機野菜のサラダや、柔らかい肉が特徴の蒸し料理も堪能してほしい。
使用する米や調味料、トッピングも全てオーガニックにこだわる。海外のプールサイドのような雰囲気の店内で、おいしいヘルシー料理を味わってみよう。