※2022年8月18日オープン
プラントベース（植物性）の食材を豊富に取り入れたヘルシーボウル専門店、「ダウン トゥ プラント（Down to Plant）六本木店」がオープン。「ビーガン」、魚介類を加えた「ペスカタリアン」、動物性タンパク質を使用する「オムニボア」の3つのカテゴリーに分けて提供する。
メニューは、大豆ミートをピリ辛のコチュジャンソースで絡めた「コリアンスパイシーチキン」や、マグロを醤油とごま油で和えた「ハワイアンポケ」、自家製のグリルドチキンをヨーグルトソースとホットソースで仕上げた「グリルドチキン」などがラインアップ。おいしくて健康的な食事を楽しもう。