恵比寿駅東口にある、30年以上続く老舗の中華居酒屋。看板メニュー「長崎ちゃんぽん」は、肉や野菜、魚介などの具が乗っており、豚骨ベースのスープとのバランスが絶妙だ。
「皿うどん」も長崎の味を再現しており、麺はパリパリの堅焼きそばともちもちした太麺の2種類から選べる。とろっとしたあんかけと絡み合い、一口食べると止まらない。
シュウマイやエビのチリソースなどの一品料理も豊富で、たくさん食べたい人におすすめ。中華料理をつまみに飲みつつ、ちゃんぽんで締めるのが鉄板コースだ。
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