※2024年6月24日オープン
メキシコの人気リゾート地、プラヤ・デル・カルメンの人気店「ドンチャバ（Don Chava）」の海外1号店が、「東京ドームシティ」内の「フードスタヂアムトーキョー（FOOD STADIUM TOKYO）」にオープン。現地の人から観光客まで、好評を博している本場の味が堪能できる。
一番人気のメニューは、やはりタコス。オーナーこだわりのトルティーヤに肉をたっぷりと乗せて好みのサルサを添え、ライムを絞って食べるのがドンチャバ流だ。クラフトビールやメキシカンカクテル、フローズンカクテルを合わせたい。