※2025年1月17日オープン
香港発・中国や韓国などで行列を作る点心レストラン「Dim Dim Sum(ディムディムサム)」が国内2店舗目となる「新宿マルイ本館店」をオープン。1号店は2024年12月に大阪に誕生し、話題を集めた。
本場香港の点心師が手作りした伝統的な点心と日本オリジナルの多彩なメニューを提供する。1番人気は、「海老入り水晶蒸し餃子」。蒸すと透明になるモチモチの水晶皮の中に、プリプリのエビが詰まっており、エビのうま味が広がる一品だ。
このほか、「香港鳥足醤油ソース煮」や、うるち米生地が寒天のような食感の「チャーシュー入り腸粉」、「海⽼蒸し餃⼦」、「ナスの照り焼き海老団子のせ」など約60種類のメニューを用意する。豚の形をしたカスタード入りまんじゅう「香港カスタード饅」は、豚の鼻の穴に箸を刺して頬の部分を押すと鼻からカスタードが出てくる楽しい点心である。