1. Dégustation
    Photo: Dégustation
  2. Dégustation
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  3. Dégustation
    Photo: Dégustation
  4. Dégustation
    Photo: Dégustation

デギスタシオン

  • レストラン
  • 成城学園
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タイムアウトレビュー

成城学園にあるイタリアンレストラン「デギスタシオン(Dégustation)」は、かき氷をユニークで斬新な味付けにアレンジしている。旬の食材は日本中の農家や地元の生産者から仕入れられ、かき氷の中にその食材の質の高さを実感できるだろう。

ブルーチーズ・ミルク、蜂蜜、パイナップル、スペインの生ハムがトッピングされたかき氷「ハモン・デ・テルエル」など、面白い組み合わせに出合えるかもしれない。

また、ミックスハーブ入りのミルクに季節の野菜とバジルソースをかけた「夏野菜ガーデン」もある。 赤紫蘇パウダーがアクセントの美しい梅かき氷や、ミントミルクとフレッシュなカンタロープを使ったエメラルド・インペリアルなど、デザートのような甘いフレーバーもメニューにある。

かき氷の一部にはアルコールとのペアリングもあるが、ドリンクなしでデザートを注文することもできる。オンライン予約はこちらから。

詳細

住所
東京都世田谷区成城2-37-11
Tokyo
アクセス
小田急線『成城学園前』駅 徒歩4分
営業時間
完全予約制/定休日は火・水曜
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