DAZZLE

人目を引くダズルの内装は、「輝き」を意味するダズルという名に相応しい。MIKIMOTO Ginza2にあるこのレストランには、キラキラと輝くとても広い空間があり、そこには大きなガラス戸の付いたワインセラーがどっしりと構えている。オイスターやフォアグラや魚のグリルなどを使ったフュージョン料理は非常に野心的で、お値段が必要以上に高くてもなんのその。ここは今一番この街で素敵なレストランだ。