※2022年3月18日移転オープン
明治期より親しまれた高級牛鍋料理を提供する、すき焼き専門店。創業は1880（明治13）年の老舗だ。新型コロナウイルスの影響などにより、2021年8月で閉店したちんやが、WDI GROUPによって雷門通りから隅田川を望む江戸通り沿いに移転オープン。
新店舗では、旧店主の住吉史彦、およびスタッフの協力を得ながら、伝統や味を崩すことなく受け継ぎ発信していく。メニューは、旧店舗同様「適サシ肉」を使った、すき焼きやしゃぶしゃぶの単品ほかコースを用意。新店舗でも黒毛和種の雌牛肉に限定した料理を提供する。