※2022年11月16日オープン
「餃子マニア」「小籠包マニア」を展開するマニアプロデュースが手がける新業態が、住所非公開・完全会員制の「中華秘密倶楽部」。中国で手配したディスプレー品や家具などを配した妖しげな内装になっており、秘密クラブの雰囲気を醸し出している。
メニューは5,500円(税込み)のコース1種類のみで、高級中華の料理開発も手がけた料理長・峰村武志が、季節に合わせたメニューを提供。従来は「小籠包マニア」でしか食べることのできない小籠包もコース料理に含まれている。
このほか、食事を盛り上げる中国の本格的な伝統芸「変面ショー」が楽しめるのも魅力だ。オープンに先駆け、2022年10月17日から「READYFOR」で特別会員権を販売している。中国の文化と触れ合いながら食事を堪能してみては。