※2023年9月1日オープン
薬膳スープ春雨専門の「七宝麻辣湯（チーパオマーラータン）」が吉祥寺に出店。四川省発祥といわれる本場のスタイルを継承し、麻辣湯（スープ春雨）に好きな具材を3品（別料金で追加も可能）トッピングして、自分だけの一杯を作って楽しめる。
トッピングは、パクチーやホウレンソウ、餃子、豚肉、キクラゲなど50種類以上を用意。スープは30種類以上の薬膳スパイスを組み合わせたオリジナルで、辛さを0から10まで選べるのも特徴だ。ヘルシーに食べたい場合は春雨抜き（代わりにトッピング1品を追加）や、麺に変更もできる。