銀座一丁目駅近く、銀座中央通りを見下ろす絶好のロケーションのフレンチ。白を基調とした11階のコンテンポラリーダイニングのほか、カウンター、個室と、様々なシチュエーションに合わせた席が用意されている。また、樹齢300年のクルミを使った無垢カウンターでも食事を楽しむことが可能。旬の食材は、鮮度や産地、香り、食感など、あらゆる角度から厳選されている。その味を最大限に引き出すよう丁寧に調理された料理を、五感で堪能してほしい。
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『東京、フレンチ5選』
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