※2024年9月12日オープン
「ベジソバ」などを提供するラーメン屋「ソラノイロ」出身の「ちゃるめ」が糀谷に移転オープン。店内にはL字カウンター6席と、テーブル席が設置されている。
「味玉中華そば」（1,150円、以下全て税込み）はストレートな細麺に、味玉、低温調理の鶏胸肉、豚チャーシュー、コマツナ、メンマ、ナルト、のりが乗った一品。麺は50円で手もみ麺に変更できる。
香味油が光る透き通ったスープは、鶏ガラの動物系と魚介系をブレンドしている。あっさりながらコクのある味わいだ。
味玉中華そばにチャーシュー、メンマ、のりがさらに追加された「特製中華そば」（1,400円）もおすすめ。昔ながらの中華そばの見た目に、だしの複雑なうまみが加わった。懐かしさと新しさが共存する一杯を味わってみては。