インド出身の父と日印ハーフの息子が創業したチャイ専門店が中目黒に登場。スパイスから丁寧に煮出した本格チャイや、季節のフルーツを使った華やかなチャイを提供する。
アッサム茶葉、ショウガ、シナモン、カルダモン、クローブ、黒コショウを使ったスパイスチャイは、ラム酒やコーヒーでカスタマイズすることもできる。チャイの原液をソーダで割りライムを絞った「クラフトチャイソーダ」、「アイスチャイフロート」、季節のフルーツを加えてアレンジしたフルーツチャイなども試してみたい一杯だ。
そのほか焼きドーナツも販売。本場の味をぜひ楽しんでほしい。
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