代田橋近くにある、かわいらしいクマのキャラクターの看板が目印のフィナンシェ専門店。2018年7月にオンライン販売限定でスタートしたところ、またたく間に人気に火が付いた注目店だ。シェフパティシエの濱脇瑞季は、フランスのパティスリー界でも尊敬を集めるシェフ、ヴァンサン・ゲルレ（Vincent Guerlais）のもとで修行した経歴を持つ。
特徴は、「安心、安全、美味しい」ことだ。朝採れの新鮮卵『鳳凰卵』を使用した固めのプリンや、100年の歴史がある北海道の町村農場のバターを使用した『フィナンシェ』などが味わえる。そのほか、コーヒーやオリジナルドリンクも提供している。フレッシュな味わいを楽しみに、足を運んでほしい。