※2021年10月9日オープン
ベーカリー工場とコーヒー焙煎(ばいせん)工場が一体となったインダストリアルカフェ、ビースクエアード(B²)。焼きたてのパンと香り豊かなコーヒーを中心に提供する。
職人歴25年の熟練ベーカー、村上浩通が手がけるベーカリーアイテムは、北海道十勝産のブランド小麦を使用。発酵には天然酵母を使い、小麦粉の風味を最大限引き出すようにしている。総菜パンやサンドイッチ、揚げパンなど、豊富な種類のパンを選べるのが魅力だ。
ドリンクは、エスプレッソベースのラテや、オセアニア系シグネチャーコーヒーのフラットホワイトなど、コーヒー豆の香りが楽しめるメニューを展開。下町情緒あふれる東陽町で、ゆったりとしたカフェタイムを堪能しよう。