ビストロ ローブン 新宿

※2021年12月10日オープン

ビストロ ローブンの4店舗目。「料理 ×アート×人～クリエイティブの可能性を信じて～」をコンセプトに、森を描いた巨大な壁画に囲まれた空間でこだわりの洋食ビストロが楽しめる。

メニューは定番人気のロールキャベツとハンバーグのほか、新宿店では新たな看板商品として、さくさく感にこだわったメンチが登場した。ソムリエがセレクトするワインはフランスを中心に約50種類ほど。壁画の森にちなみ、自然派やビオワインも多く取りそろえる。グラスワインも常時5種類ほど用意するそうだ。