虎ノ門ヒルズ・アンダーズ 東京の1階に位置する「ビブ(BeBu)」。カルフォルニアやサンフランシスコでの実績を持つ料理長ニコ・マルティネスを迎え、アメリカンコンフォートフードレストランとして2022年11月にリニューアルオープンした。
コンセプトは「本場アメリカの味を気軽に楽しめるアメリカンコンフォートフードレストラン」。バーボンウイスキーをアクセントに使用したオリジナルBBQソースが魅力の「BBQポーク ベイビーバックリブ」をはじめ、香ばしくジューシーに焼き上げた100%ビーフパティに、コクのあるレッドチェダーチーズをトッピングした「クラシックチーズバーガー」など、ユニークでフォトジェニックな注目のメニューが揃う。
17時〜19時のハッピーアワーではビール、グラスワイン、ハイボール、ジントニックなどが500円に、オリジナルの「ケイジャンスパイスポップコーン」付きで提供される。