1. ビーバー ブレッド ブラザーズ
    Photo: Kisa Toyoshima
  2. ビーバー ブレッド ブラザーズ
    Photo: Kisa Toyoshima
  3. ビーバー ブレッド ブラザーズ
    Photo: Kisa Toyoshima
  4. ビーバー ブレッド ブラザーズ
    Photo: Kisa Toyoshima
  5. ビーバー ブレッド ブラザーズ
    Photo: Kisa Toyoshima
  • レストラン | ベイカリー・パン屋
  • 虎ノ門

ビーバー ブレッド ブラザーズ

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タイムアウトレビュー

東日本橋の人気ベーカリー「ビーバー ブレッド(BEAVER BREAD)」の姉妹店。気持ちの良いオープンキッチンだが、夜はワインバーに変貌。ワインやウイスキーを片手に「おつまみパン」や、オーブン料理が味わえる。

パンのラインアップは、日本ならではの定番パンをアップデートした菓子パン、惣菜パン、サンドイッチ、焼き菓子までそろう。

同店限定メニューである「queue(クー)」はマストバイな逸品。北海道産「ハルユタカ」の中心部分だけを製粉した1等級の小麦粉を使ったクーは、雑味が少なくほのかな甘みがあり、飽きがこない。プレーンだけでなく、レーズン、チーズ、コーヒーなど季節に合わせて異なるフレーバーも用意されている。

このほか、ハード系の「サンフランシスコ・サワー・ドゥ・ブレッド」なども見逃せない。

詳細

住所
東京都港区虎ノ門2-6-3 虎ノ門ヒルズステーションタワー 地下2階 T-MARKET内
Tokyo
アクセス
東京メトロ日比谷線『虎ノ門ヒルズ』駅 直結/東京メトロ銀座線『虎ノ門』駅 直結
営業時間
8時00分~19時00分、19時30分〜24時00分/定休日は日曜
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