こだわりのプリンを使用した完璧なビジュアルのプリンアラモードが堪能できるのは、町田市にある「ビーンズ ファーム(beans farm)」だ。
材料にクリームチーズを加えたプリンは40分間じっくりと蒸し焼きにし、滑らかでコクのある味わいを実現。様々なフルーツを盛り付けた定番商品に加え、旬のフルーツのみで作られる「季節のプリンアラモード」も好評。こちらは人気店「BIG BABY ICE CREAM」のアイスクリームを使用し、ミルクやストロベリーなど3~4種類のフレーバーから好きなものが選択できる。
同店は1996年に両親が創業した自家焙煎(ばいせん)珈琲店を、2020年より息子の朝倉颯が受け継いだ。ログハウスの店内にはまきストーブやアンティークランプが配され、居心地のいい空間が広がる。父・荻巣眞吾が焙煎するスペシャルティコーヒーは常時13種類用意。深いりのオリジナルブレンドで淹れるカフェオレはスイーツとも相性抜群だ。