2016年にオープンした「アジアンキッチンバー スパイスバグ(Asian Kitchen Bar SPICE BUG)」。目黒新ばしの中では比較的新しい同店は、世界中を旅するバックパッカーだった店主が放浪先で覚えた本場の料理を提供する。
フードの人気定番メニューは、カオマンガイと麻婆豆腐だ。バリ島の地酒のアラックや、ベトナムのネプモイなど、現地の雰囲気が感じられるドリンクも押さえたい。
そして、ぜひ試してほしいのがオリジナルドリンクの「バグハイ」。ジャスミンハイにレモンを加えたもので、非常に飲みやすくアルコールが入っているのが信じられないほど。くれぐれも飲み過ぎには注意して、気さくな店主との会話を楽しもう。