阿佐ケ谷駅から徒歩2分ほど、「阿佐ヶ谷スターロード商店街」の一角に店を構えるラーメン店。白河ラーメンの「手打中華やたべ」で修業した店主が作る、名店の遺伝子を引き継ぐ手打ち中華そばが堪能できる。
「手打ち中華」（950円から、税込み）は、大山鶏のやや甘めのうま味と少ししょっぱめのキレのある醤油だれがマッチしたスープに、毎朝手打ちされた手もみ麺で仕上げる白河ラーメン。コシのある麺のプリプリの食感が癖になるおいしさだ。
デフォルトで、炭焼きしたもも肉のチャーシュー・メンマ・青唐辛子・ナルト・のり・ネギなどの具材がたっぷり乗っている。トッピングの味玉は甘みがあり、醤油スープにも合う。夏限定の「冷やし麺」も人気だ。