※2023年6月オープン
軽井沢駅から車で20分ほどの星野エリアのすぐ北、千ヶ滝エリアにあるスモールラグジュアリーホテル「ししいわハウス」。2019年に1棟目が開業、2022年オープンした2棟目はともに著名建築家である坂茂が設計した。6月にオープンした3棟目「SSH No.03」は、「金沢21世紀美術館」などで知られる建築ユニット「SANAA」の西沢立衛が建築設計を手がけた。
館内には客室が11部屋。中庭を囲むように設置された縁側が、回廊のように部屋同士をつないでいる。エントランスには、西沢がセレクトしたというピエール・ジャンヌレの椅子、トーネットのスツール、浮世絵が飾られた小さなロビースペースがゲストを出迎える。
ディナーは、エグゼクティブシェフの岡本将士が手がける地元の食材を生かしたコースを提供。食後は併設されたシガーバーで、シガーを嗜みながらウイスキーのテイスティングコースなどのオプションもいいだろう。