独特のコンセプトで高級旅館などを展開する星野リゾートが手がける、21世紀型の伝統的日本旅館。ラグジュアリーブランドである「星のや東京」は、都心では数少ない天然温泉が楽しめる日本旅館だ。客室は全て畳の間で、伝統的な建築様式と現代のスタイルを合わせたモダンな空間になっている。
館内には旬の日本の食材を楽しめるレストランやスパ、ショップなどがあり、東京の真ん中で極上の安らぎを得ることができるだろう。また、地下1500メートルから湧く歴史ある天然温泉を最上階の露天風呂で堪能できるので、非日常空間で日頃の疲れを癒やしてほしい。