「アンダーズ 東京」の「ザ タヴァン グリル＆ラウンジ」で、スイーツとアートを融合させたアフタヌーンティーが開催。日本の書道をテーマに、春の桜から着想を得た色彩豊かで芸術的なスイーツが楽しめる。
6種類のスイーツと4種類のセイボリー、短冊をイメージした桜色のスコーンのほか、緑茶、桜シロップ、ピーチジュースなどを使ったウエルカムモクテル「Haru Urara」を提供。書道パレットからインスピレーションを得た「桜のフラン」は、サクサクのタルト生地に、濃厚なアパレイユと桜香るほんのり甘いジュレを重ねた逸品だ。
セイボリーは、「チョリソー 菜の花ペスト トマトのミニサンドイッチ」「山菜 コンテチーズのブルスケッタ」などが味わえる。アフタヌーンティーは2部制（各2時間）で、13時からと15時30分から楽しめる。
また、「ルーフトップ バー」では「夜桜プレミアムビュープラン」（8,800円から、税込み・サービス料別）を開催。予約が必要なので注意してほしい。ビールやハウスワイン、シャンパンとともに夜景を満喫する、贅沢なひとときが過ごせるだろう。