※2013年5月オープン 京橋駅直結の『東京スクエアガーデン』地下1階にある、日本酒『獺祭』のストア&バー。日本酒の新しい世界を切り開く、旭酒造『獺祭』の東京出店は、同店が初となる。同ブランドの飲み比べセットなど、ちょっとずつ色々試したい人にうれしいメニューもあり。なお、バーのプロデュースは徳島の高級日本料理店『青柳』の小山裕久が手がけ、日本酒に合う肴を提供する。カウンター8席、フロア8席と店構えはスマートだが、京橋駅の地下駅前広場に面しており、ちょっと飲んで帰りたい時などに使い勝手の良い店である。
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