新橋駅前のSL広場から徒歩2分の立地にある立ち飲みバー。熊本の焼酎やスペイン産シェリーなどを気取らないバルスタイルで楽しめるとあって、平日の夜はいつも賑わっている。またこの店は、五島列島(長崎県の西部に連なる島々)を支援するプロジェクトに参画。現地の漁業協同組合と連携し、つい1、2日前まで海の中を泳いでいた五島の魚を仕入れ、注文を受けてから料理してくれる。他、イベリコ豚を使用したメニュー(600円〜)やつまみにぴったりな『豆銘(豆腐の味噌漬け)』(400円)などもおすすめだ。一杯だけ飲みによったり、きちんと食事をしたりと、さまざまな用途に使い勝手の良い店である。
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