ノルウェーの首都オスロで1963年に創業し、現地では定番の人気スポットになっているカフェ&バー「フグレン（FUGLEN）」の海外進出第1号店。古民家を改装した店内にはノルウェーのビンテージ家具や陶器が置かれ、シンプルでありながらも木の温もりが感じられる落ち着いた空間となっている。
平日は朝7時からエスプレッソバーがオープンし、爽やかな酸味が印象的なコーヒーのほか、玉露やそば茶などが提供される。夜は雰囲気をがらりと変え、都会的なカクテルバーとして営業。同店では、バーテンディングの豊富な知識や技術を持つストアマネジャーがベースレシピを考案した一杯も提供している。ぜひ、味わってみてほしい。
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