2004年、東京駅に開業した国産クラフトビールのスタンディングバー。運営元が2016年に世田谷初のブリュワリーを開設したことで、以来は自社醸造のビールをフラッグシップとして提供している。価格は1杯700円(300ml)からで、飲み比べできる『暁ブルワリー5種テイスターセット』(1,400円)も人気だ。料理も豊富で、昼は本格スパイスを使った多彩なカレー(1,000円から)をランチビール(300円/280ml)とともに味わえる。
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