ウイスキーにハマっているならバー サワ（Bar SAWA）を訪れればさらなる深みに導いてくれるだろう。店内にはマスター自ら世界各国130カ所以上のウイスキー、ウオッカ、ジン、ラムの蒸留所、ワイナリーを訪問し厳選したという約1000本のボトルが並ぶ。
中でも着目すべきは、貴重なモルトウイスキーの数々だ。世界で12本のうちの1本である『ダルモア シリウス 1951』や、世界でも希少なモダンマスターズのベンリアック29年ものなど、めったにお目にかかれないレアボトルを数多く提供している。値段も桁違いだが、貴重な経験と比較したらそれほどではないのかもしれない。もちろんビールやワインといった通常のメニューもあるので安心してほしい。
平日の17〜20時は、全てのドリンクが半額になるハッピーアワーを開催している。気になる人は、まずこの時間帯に訪れてみよう。