燻製した大麦で作るラオホビール(燻製ビール)を提供する、豊島区内唯一のブルワリー。燻製料理のバリエーションの多さには驚くだろう。食材に合わせて、桜の木のチップやオーク樽チップ等を使用し、店内で燻製している。オリジナルビール含め、常時10以上のタップを用意している。
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燻製した大麦で作るラオホビール(燻製ビール)を提供する、豊島区内唯一のブルワリー。燻製料理のバリエーションの多さには驚くだろう。食材に合わせて、桜の木のチップやオーク樽チップ等を使用し、店内で燻製している。オリジナルビール含め、常時10以上のタップを用意している。
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