※2019年6月1日オープン
原宿のキャットストリートに、京都発のサワー専門店、サワー（Sour）がオープン。グラスの上にかわいらしく盛り付けられたフルーツがポップなアート作品のようで、思わず写真に収めたくなる。メニューは定番のレモンサワーのほか、スイカやパッションフルーツ、キウイ、パイナップルなどを使用したサワーを常時20種ほど用意。その場で絞るフレッシュなフルーツを使ったメニューは1杯500円から味わえる。
内装は京都のショップ＆ギャラリー、VOU／棒によるディレクション。京都のアーティストの作品なども並んでいる。