Y&Mバー キスリング

銀座を代表するオーセンティックバー。吉田貢と毛利隆雄という日本のバーテンダー史を語るうえで欠くことのできない2人が立ち上げた由緒あるバーだ。バーテンダーの阿部修夫によるオリジナルカクテル『苔香（たいこう）』は裏千家の先代家元（千玄室）が名付けたという、茶や日本酒のふくよかな香りと美しい味わいが楽しめる逸品。カクテルにも店内の空間にも、この上ない気品が漂っている。

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