2023年版「バー業界で最も影響力のある100人（BAR WORLD 100 — The industry's most influential figures）」の9位に選出されたバーテンダーのホリー・グラハム（Holly Graham）によるバーが、麻布十番にオープン。東京タワーを眺めながら、上質な料理とドリンクが楽しめる。
どぶろくと泡盛、エルダーフラワー、トマト、スパークリングワインを合わせた爽やかな 「ゴー・ライトリー」をはじめ、オリジナリティーあふれるカクテルから、酒を飲まない人でも楽しめるものまでラインアップ。厳選された高級なスピリッツの中から1本を顧客用ロッカーでボトルキープできるサービスも提供する。
フードは、ミシュラン二つ星を獲得したレストラン「セザン（SÉZANNE）」のダニエル・カルバート（Daniel Calvert）が監修。ラム酒がきいたバニラクリームを添えた、「チョコレート・マドレーヌ」などのデザートメニューも味わえる。