日本酒スタンド 酛 (閉店)

花園神社すぐ隣にある日本酒スタンド酛は、諸国の酒蔵ラインアップに、唎酒師の資格を持つ店長のセンス、美味なるつまみの数々が合わさった愛すべき店だ。店内の壁にはこの店を訪れる蔵元たちのサインが並び、日本酒愛好家のみならず、造り手からも愛される店であることが見てとれる。

自分の好みを伝えておすすめを聞くのもいいが、頼んだつまみに合わせた一杯を選んでもらうのもいいだろう。全ての酒は小さなガラス酒器で供されるため、少しずついろいろな銘柄を楽しみたい。

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