日本を代表するバーテンダー、毛利隆雄が営むバー。数多くの一流バーテンダーが、この店で修行して独立している。ハイエンドなバーながらも、居心地の良さを感じさせる店内の雰囲気はややカジュアルと言っていいだろう。「毛利マティーニ」と呼ぶ人すらいるユニークなマティーニは、同店のアイコニックな一杯だ。
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