「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」の1階にある「ハドソンラウンジ」で、冬の味覚のイチゴをふんだんに使った、見た目も鮮やかなオリジナルカクテル＆モクテルが期間限定で販売している。
アルコールカクテルのメニューは香り高いバラのエッセンスを加えた、上品で爽やかな味わいを堪能できる「アフロディテ」（3,300円、以下全て税込み）。新鮮なイチゴをふんだんに使い、果実系パール（真珠）リキュールをベースに華やかな香りのコニャック「カミュVSOP」を使っている。真っ赤な色合いとグラスの中で混じり合うパールリキュールの輝きは、ホリデーシーズンを感じさせ美しく神秘的な印象を受ける。
ノンアルコールのモクテルは「ブリリアントストロベリー」（2,750円）。イチゴの甘酸っぱさに、バニラやクリームを合わせたデザートモクテルとしてたしなむことができる。細長いグラスに注がれた鮮やかなストロベリーカラーは気分を高揚させてくれ、食前や食後にも合う軽やかな味わいが特徴だ。
心躍るイチゴの魔法を感じに訪れてみては。