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クリスマスまであともう少し、何を食べようか考えている人も多いだろう。外出を控え、家での食事を楽しもうとしているのであれば、アメリカの家庭におけるクリスマスの味に注目してみるのはどうだろうか。
クリスマスツリーを販売しているTreetopiaが、2019年分のGoogle Trendsから、伝統的なクリスマス料理、デザート、飲み物の人気度を分析。アメリカの各州で最も人気の高いクリスマスメニューをイラストマップで紹介している。
アメリカ全体で最も人気だったのは、スイートポテトキャセロールとニンジンのロースト。それぞれ7州で1位になった。
マップには、グリーンビーンズキャセロール、クリスマスターキー、エッグノッグ、ローストポテトといった定番メニューが見られる一方、我々も少し驚いた予想外のメニューも。例えば、ニューハンプシャー州では焼いたブリーチーズが、ニューヨーク州やウィスコンシン州ではガチョウ(ローストが一般的)、ミズーリ州では三日月型ロールパンが人気だった。ほかの州で人気のクリスマスメニューは以下のリストで確認できる。
アラバマ:スウィートポテトキャセロール
アラスカ:クランベリーソース
アリゾナ:ガチョウ
アーカンソー:スウィートポテトキャセロール
カリフォルニア:ニンジンのロースト
コロラド:ガチョウ
コネチカット:ローストポテト
デラウェア:マッシュポテト
ワシントンD.C.:カモ肉のロースト
フロリダ:クリスマスターキー
グルジア:ニンジンのロースト
ハワイ:クランベリーソース
アイダホ:ローストポテト
イリノイ:ニンジンのロースト
インディアナ:グレイビー
アイオワ:キジ
カンザス:グレイビー
ケンタッキー:スウィートポテトキャセロール
ルイジアナ:スウィートポテトキャセロール
メイン:ホットトディ(ホットウイスキーの一種)
メリーランド:スタッフィング
マサチューセッツ:ローストポテト
ミシガン:ニンジンのロースト
ミネソタ:キジ
ミシシッピ:スウィートポテトキャセロール
ミズーリ:クレセントロール
モンタナ:プライムリブ
ネブラスカ:プライムリブ
ネバダ:マッシュポテト
ニューハンプシャー:焼いたブリーチーズ
ニュージャージー:ニンジンのロースト
ニューメキシコ:マッシュポテト
ニューヨーク:ガチョウ
ノースカロライナ:ニンジンのロースト
ノースダコタ:スタッフィング
オハイオ:ニンジンのロースト
オクラホマ:グレービー
オレゴン:マッシュポテト
ペンシルベニア:クリスマスターキー
ロードアイランド:スタッフィング
サウスカロライナ:スウィートポテトキャセロール
サウスダコタ:インゲンのキャセロール
テネシー:スウィートポテトキャセロール
テキサス:クリスマスターキー
ユタ:スタッフィング
バーモント:エグノッグ
バージニア:クリスマスターキー
ワシントン:スタッフィング
ウェストバージニア:エッグノッグ
ウィスコンシン:ガチョウ
ワイオミング:マッシュポテト
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