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タイムアウト東京が注目するニューオープンを毎月紹介。今月は、ホテルやエンターテインメントレストラン、民芸品ショップなどバラエティ豊かなヴェニューがオープンする。なかでも注目は、ウルトラ怪獣をイメージしたフードとドリンクを楽しめるエンターテインメントレストランのカイジュウムスメ シックスと、ハイアット ホテルズ アンド リゾーツの新業態ホテルのハイアット セントリック 銀座 東京だろう。今月も寒さに負けずに外出を楽しんでほしい。
イセタン ミンゲイ ※2018年1月10日オープン
全国から集めた民芸品を販売する店が、伊勢丹新宿店本館5階のウエストパークにオープン。小鹿田焼や郷土玩具、和紙製品、張子などを揃える。オリジナルこけしや限定商品といった、ここでしか手に入らないアイテムもあるので、民芸品好きには見逃せない1軒となるだろう。
アルノー・ラエール ジャポン ※2018年1月13日オープン
パリに3店舗を展開する人気のショコラトリーパティスリー、アルノー・ラエールの日本1号店が広尾にオープン。同店のパティシエ、そしてショコラティエであるアルノー・ラエールは、2007年にフランスの国家最優秀職人章（M.O.F）を取得したほか、由緒あるチョコレート愛好会『ル・クラブ・デ・クロクール・ド・ショコラ』で、最優秀ショコラティエ として選ばれたこともある実力派だ。広尾店では、生菓子を中心に、チョコレートや焼き菓子を販売する。
ハイアット セントリック 銀座 東京 ※2018年1月22日オープン
ハイアット ホテルズ アンド リゾーツの新業態ホテル、ハイアット セントリックが銀座にオープン。東京銀座朝日ビルディング内の3〜12階に位置し、3階にダイニング＆バー、4階にレセプションとライブラリー、フィットネスセンターが配置される。 客室数は164室のほかスイートルームがある。12階の「ナミキ スイート」には、テラスやキッチンダイニングもあり、パーティーなどにも利用可能だ。
カイジュウムスメ シックス ※2018年1月26日オープン
『ウルトラ怪獣擬人化計画』が手がけるエンターテインメントレストランが、六本木にオープン。『ウルトラ怪獣擬人化計画』とは、円谷プロダクションが展開するウルトラマンシリーズの怪獣を怪獣娘に擬人化させ、コミックや映像作品などで展開しているプロジェクトだ。同店では、店員がオリジナルデザインのコスチュームを着用し、三次元の怪獣娘としてホールを担当するほか、ウルトラ怪獣をイメージしたフードとドリンクを提供する。新しい怪獣ワールドを体感するべく、足を運んでみてほしい。
アトリエ サボン ※2018年1月20日オープン
イスラエル発のボディケアブランド『サボン（SABON）』の路面店が、目黒川沿いにオープン。『サボン』は、ナチュラルな素材のみを使ったバスプロダクトやボディケアコスメが人気のブランド。中目黒店は、家のような空間づくりをし、サボンがイメージするライフスタイルを表現する。販売だけでなく、イベントなども開催する。