萩と宇部のおいしい魚屋 Bucch-ine (閉店)

※2012年9月27日オープン
山口県萩市と山口県宇部市が広域提携し、築地場外市場の一角にオープンしたアンテナショップ。海に面した土地であることから、漁業が盛んな萩市と宇部市、それぞれの都市で水揚げされた地魚や、水産加工品が並ぶ魚介の専門店だ。

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