※2020年4月29日オープン
原料や製法にこだわり、本場台湾の味を大切にしたタピオカドリンク専門店、梨山堂(リーシャンタン)がオープン。
世界有数の茶文化を持つ台湾の中でも最高級の茶葉を栽培していることで知られる、梨山地域から直送された茶葉や台湾の最高級タピオカ粉を使用した、高級志向のタピオカミルクティーを提供する。
タピオカは店内で手ごねし、大鍋で均一に火を入れ、沖縄産黒糖を使用した自家製シロップを絡めて製造。出来たてのもちもちとした食感を特徴としている。
ラインナップは『沖縄黒糖ミルク』『京都宇治抹茶ミルク』などのタピオカミルクと、『アッサムミルクティー』『ほうじ茶ミルクティー』などのタピオカミルクティー。本物ならではの上質な味わいを楽しんでほしい。