三州製菓による東京駅限定ブランド。煎餅を中心に「江戸」を感じさせる商品を展開しており、人気商品は味噌、醤油、塩の3種類の煎餅を詰め合わせた『江戸むすびせん』。味噌は23区内唯一の味噌醸造元『糀屋三郎右衛門』のもの、醤油は東京あきる野市所在「近藤醸造」の国産丸大豆醤油、塩は伊豆大島産伝統海塩と、東京の素材にこだわっている。薄くかりっと焼き上げられたおむすび型の煎餅は、シンプルながらそれぞれの味の違いを楽しめる。東京のローカルフード、もんじゃ焼きの味を煎餅で再現した『江戸もんじゃ焼煎餅』もおすすめだ。
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