大定 場外本店

築地・場外市場にある玉子焼専門店。寿司屋や高級料亭などにも納め、デパートでも販売している。たまごは、千葉県産の赤玉たまご『地養卵』を使用している。玉子焼きはふんわりとした焼き上がりで、一口かむとたまごの風味が、そして重厚な出汁と程よい甘みが口の中に広がる。

特集記事

• 築地、食べ歩き 15選