黒を基調としたモダンなお店の中に入ると、右奥に、巨大なサーマルタンクが2基設置されている。そこに入っているのは、長野県の蔵元で造られ、北嶋屋のみで販売されているという生原酒。特別大吟醸『五代目』と純米吟醸『新田浪漫』の2種類がある。
そのほか、焼酎や日本酒の古酒、梅酒に紹興酒、どぶろくにワインなど、実に多種多様な酒が量り売り販売されている。酒を詰める瓶は、サイズや色、形までバラエティー豊かで、その場でオリジナルラベルを貼って「世界で一つのプレゼント」を作ることも可能。ラベルは自分で書いても、お店の方に書いてもらってもいい。
自宅用でラベル不要なら、ラベル代500円が割り引きになる。