桜をモチーフにした2色の『紅白マカロン』が、ホテルニューオータニ ロビィ階のパティスリーSATSUKIにて、2018年3月1日(木)から4月22日(日)までの期間限定で販売される。ピンク色の生地の『さくらマカロン』は、桜リキュールを加えたこしあんと、塩漬けにした桜の花びらをサンドしたもの。白色の生地の『酒粕マカロン』は、新潟県南魚沼市限定生産の名酒『鶴齢』と、ホワイトチョコレート、和三盆を合わせたものとなっている。和菓子をヒントに誕生した「和マカロン」を堪能したい。
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