※2020年6月1日オープン予定
京都のクラフトチョコレートメーカーであるダリケー(Dari K)の、東京初となる常設店がオープン。おいしさだけではなく、生産者や環境にも配慮したエシカルスイーツを発信する。
東京進出を記念に作り込んだ新商品の『カカオ・バル』は、ダイレクトトレードにより契約農家から直送したカカオ豆で作る、フレッシュなチョコレートトリュフ。同じく新商品の『トロピス』は、現地農家がアグロフォレストリー農法によりカカオとともに栽培してきたドライフルーツやナッツを使ったもので、約10種類をラインナップする。
店舗には従来のダリケー人気商品も用意。良質な原料にこだわったスイーツを味わおう。