サロン・デュ・ショコラ 2016

世界最大級のチョコレートの祭典『サロン・デュ・ショコラ』が開催。1995年にパリで始まった同イベント。 今回は「ショコラの冒険、カカオの誘惑」をテーマに、サダハル・アオキやジャン=ポール・エヴァン、アンリ・ルルーなど世界トップレベルの有名店が一堂に会す。また、日本初登場の顔ぶれを楽しめるのも同イベントの魅力。今回は、スペイン最優秀パティシエの称号を持つ、カルレス・マンペルなどが参加する。チョコレートトレンドの最先端を体験しに行ってみてはいかがだろう。