※2020年9月11日オープン
神戸の洋菓子メーカー、ゴンチャロフが立ち上げた新ブランドの1号店が北千住マルイに出店。手土産や自分へのご褒美にぴったりな焼き菓子を中心に、バラエティー豊かな商品を取りそろえている。
本場ドイツの製法を継承して作り上げられるバウムクーヘンは、素材にこだわった正統派の味わいだ。国産発酵バターとスペイン産アーモンドプードルを使用した香ばしいフィナンシェや、北海道産の小麦粉と国産アカシア蜂蜜を使用した口溶けの良いマドレーヌも、一度味わってみたい逸品。思わず笑顔がこぼれるような本格スイーツを楽しんでほしい。